Salade de riz aux crevettes - Des recettes délicieuses et faciles
Vous cherchez une idée de plat frais et savoureux pour un déjeuner ou un dîner d'été ? Pourquoi ne pas opter pour une salade de riz aux crevettes ? Cette recette est facile à préparer et se décline en de nombreuses variantes. Voici quelques suggestions pour vous aider à trouver celle qui vous convient le mieux.
Salade de riz aux crevettes classique
Pour réaliser cette recette de base, il vous faudra les ingrédients suivants :
- 200 g de riz basmati
- 200 g de crevettes roses cuites et décortiquées
- 1 poivron rouge
- 1 poivron jaune
- 1 oignon rouge
- 1 citron vert
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- sel, poivre
Voici les étapes à suivre :
- Faites cuire le riz dans de l'eau bouillante salée pendant environ 10 minutes. Égouttez-le et rincez-le à l'eau froide pour le refroidir.
- Épépinez les poivrons et coupez-les en petits dés.
- Émincez l'oignon rouge.
- Dans un saladier, mélangez le riz refroidi, les dés de poivrons, l'oignon rouge et les crevettes.
- Ajoutez l'huile d'olive, le jus de citron vert, du sel et du poivre en quantité suffisante.
- Mélangez bien et réservez au frais jusqu'au moment de servir.
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Salade de riz et crevettes exotique
Pour apporter une touche d'exotisme à votre salade de riz aux crevettes, vous pouvez y ajouter des fruits et des épices. Voici une variante qui devrait plaire aux amateurs de saveurs originales :
- 350 g de riz cuisson rapide
- 200 g de crevettes cuites décortiquées
- 1 ananas
- 1 mangue
- 1 oignon rouge
- 1 gousse d'ail
- 2 cuillères à soupe de curry en poudre
- 1 cuillère à soupe de jus de citron vert
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- sel, poivre
Suivez ces étapes pour réaliser cette recette :
- Faites cuire le riz dans de l'eau bouillante salée pendant environ 10 minutes. Égouttez-le et rincez-le à l'eau froide pour le refroidir.
- Épluchez l'ananas et la mangue, coupez-les en petits dés.
- Émincez l'oignon rouge et l'ail.
- Dans une poêle, faites revenir l'oignon et l'ail dans un peu d'huile d'olive.
- Ajoutez le curry en poudre et laissez cuire quelques minutes.
- Dans un saladier, mélangez le riz refroidi, les dés d'ananas et de mangue, les crevettes et la préparation aux épices.
- Ajoutez le jus de citron vert, l'huile d'olive, du sel et du poivre en quantité suffisante.
- Mélangez bien et réservez au frais jusqu'au moment de servir.
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Salade de riz aux crevettes légère
Si vous cherchez une version plus légère de la salade de riz aux crevettes, voici une recette qui devrait vous plaire :
- 200 g de riz basmati complet
- 200 g de crevettes roses cuites et décortiquées
- 1 courgette
- 1 poignée de roquette
- 1 citron vert
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- sel, poivre
Voici comment procéder :
- Faites cuire le riz dans de l'eau bouillante salée pendant environ 10 minutes. Égouttez-le et rincez-le à l'eau froide pour le refroidir.
- Lavez la courgette et coupez-la en petits dés.
- Dans un saladier, mélangez le riz refroidi, les dés de courgette, les crevettes et la roquette.
- Ajoutez l'huile d'olive, le jus de citron vert, du sel et du poivre en quantité suffisante.
- Mélangez bien et réservez au frais jusqu'au moment de servir.
URL : www.cuisineaz.com/recettes/...
Salade de riz aux crevettes et légumes du jardin
Pour varier les plaisirs et mettre à profit les légumes du jardin, voici une idée de recette qui devrait vous plaire :
- 200 g de riz basmati
- 200 g de crevettes roses cuites et décortiquées
- 1 aubergine
- 1 courgette
- 1 poivron
- 1 oignon rouge
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- sel, poivre
Voici les étapes à suivre :
- Faites cuire le riz dans de l'eau bouillante salée pendant environ 10 minutes. Égouttez-le et rincez-le à l'eau froide pour le refroidir.
- Lavez les légumes, épépinez le poivron et coupez-les en petits dés.
- Dans une poêle, faites revenir l'oignon rouge dans un peu d'huile d'olive.
- Ajoutez les dés de légumes et laissez cuire à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Dans un saladier, mélangez le riz refroidi, les légumes cuits, les crevettes et l'huile d'olive.
- Salez et poivrez en quantité suffisante.
- Mélangez bien et réservez au frais jusqu'au moment de servir.
URL : www.recettesjecuisine.com/f...
Salade de riz et crevettes à l'indienne
Pour une touche épicée et parfumée, optez pour cette variante de salade de riz aux crevettes :
- 250 g de riz basmati
- 200 g de crevettes cuites décortiquées
- 1 poivron rouge
- 1 oignon rouge
- 1 gousse d'ail
- 1 cuillère à soupe de curry en poudre
- 1 cuillère à soupe de cumin en poudre
- 1/2 cuillère à soupe de coriandre en poudre
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- le jus d'un demi citron vert
- sel, poivre
Suivez ces étapes pour préparer cette recette :
- Faites cuire le riz dans de l'eau bouillante salée pendant environ 10 minutes. Égouttez-le et rincez-le à l'eau froide pour le refroidir.
- Épépinez le poivron et coupez-le en petits dés.
- Émincez l'oignon rouge et l'ail.
- Dans une poêle, faites revenir l'oignon et l'ail dans un peu d'huile d'olive.
- Ajoutez les épices (curry, cumin, coriandre) et le poivron. Laissez cuire quelques minutes.
- Dans un saladier, mélangez le riz refroidi, les crevettes et la préparation aux épices.
- Ajoutez l'huile d'olive, le jus de citron vert, du sel et du poivre en quantité suffisante.
- Mélangez bien et réservez au frais jusqu'au moment de
Recette: Salade de Riz aux Crevettes - Circulaire en ligne
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www.cuisineactuelle.fr/rece...La salade de riz aux crevettes est un plat délicieux et facile à préparer. Il est entièrement composé d'ingrédients frais et sains comme le riz à grains longs, les crevettes crues, les carottes, les poivrons, le concombre et une vinaigrette légèrement épicée.
C'est un plat polyvalent et très nutritif qui peut être consommé froid ou chaud, en entrée ou en plat principal. La variété des légumes et des épices qui s'ajoutent à la salade en font un plat parfait pour les amateurs de saveurs.
La préparation de cette salade est très simple et ne prend que quelques minutes. Tout d'abord, il faut faire cuire le riz à grains longs selon les instructions sur l'emballage. Ensuite, on mélange les légumes et les crevettes crues, et enfin, on assaisonne tout avec la vinaigrette. La salade est prête à être servie en quelques minutes.
J'adore la salade de riz aux crevettes. J'aime préparer ce plat lorsque je veux préparer quelque chose de rapide et sain. Il est l'un de mes plats préférés lorsque je veux un déjeuner rapide et nutritif. Une fois, j'ai même réussi à en faire un repas complet en ajoutant des tomates, des pois et des lentilles. C'était un mélange délicieux et très satisfaisant.